政府からのお知らせ

食中毒にお気をつけください

食中毒は、5月から9月にかけての夏季に多発します。
またO-157などは少量の菌量でも発症し、重篤な症状になる場合があります。
調理や食事の際に気をつけなければならない予防策を、以下にまとめましたので、ご活用ください。

〈準備～調理〉

ご家庭での保存	●生鮮食品はすぐに冷蔵庫に保管しましょう　●肉や魚は汁が漏れないように包んで保存しましょう
手洗い	●調理前には石鹸で丁寧に手を洗いましょう
調理器具	●生肉や魚を切ったまな板や包丁は、必ず洗いましょう　　（できれば熱湯で消毒しましょう）　●ふきんやタオルは清潔なものに交換しましょう
調理	●肉や魚は十分に加熱して、串を刺して中心まで　　火が通ったか確認しましょう

〈調理〉

食事前	●食べる前に石鹸で手を洗いましょう　●清潔な食器を使いましょう
食事後	●作った料理は室温で長時間放置せず、冷蔵庫や冷凍庫で　　保管しましょう

本年4月1日に震災特例法が施行されました

●	全国にある日本司法支援センター（法テラス）では、被災者の方向けに、弁護士・司法書士による法律相談を無料で実施しています。 ※刑事事件は除く
●	また、二重ローンの問題や原発問題の賠償請求など、震災を原因とした法的問題について、裁判などで弁護士や司法書士が代理人となって解決を図ったり、その手続に必要な書類を作成するなどの支援をしています。 ※なお、弁護士・司法書士などの費用は、無利子で立て替えています。

お問い合わせ先
お近くの法テラス窓口または震災法テラスダイヤル

　　　　　 （平日 9:00～21:00　土 9:00～17:00）